• Cucina

    La cucina del teramano

    Il prodotto base di molti primi piatti teramani è la “scrippella“. Molto simile alla crêpe francese, si prepara con un composto di farina, uova ed acqua da versare con un mestolo su una padella ben calda, unta con dell’olio o dello strutto. La preparazione classica è quella delle “scrippelle mbusse“, farcite con parmigiano e cannella, arrotolate, e servite mbusse, ossia bagnate, con il brodo di gallina o di maiale, come ...

  • Cronaca,  Eventi

    La cucina abruzzese vince a Masterchef

    Il vincitore di Masterchef Israele Massimiliano Di Matteo ha dedicato la sua vittoria all’Italia. E in fondo ha portato con se’ in ogni sfida, settimana dopo settimana, il suo amore per la regione adottiva, l’Abruzzo. Massimiliano Di Matteo, chef italiano e globetrotter (che sabato 17 ottobre parteciperà, con un videomessaggio, alla serata Next di RepIdee Pescara) ha vinto lo scorso primo settembre l’edizione di Masterchef Israele. E dopo appena pochi mesi ...

  • Arte e Cultura,  Storia e Tradizioni

    Il Molise, l’anello della catena Abruzzese

    Castelpetroso. Il Santuario della Madonna Addolorata Storia La regione fu abitata dai Sanniti, organizzati nelle due entità etnico-politiche dei Pentri (concentrati intorno al massiccio del Matese) e dei Frentani (insediati nella zona costiera). Il territorio molisano passò definitivamente sotto il dominio romano agli inizi del sec. III a. C., in seguito alla sconfitta subita dalla coalizione italica, di cui i Sanniti erano parte, nella decisiva battaglia di Sentino (295 a. ...



SCRIVEVANO DELL'ABRUZZO

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