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Lo zafferano di Navelli

09/03/2015 Marco Maccaroni 0  69 letture    
Lo zafferano di Navelli
Quella dello zafferano ( Crocus sativus ) è una piccola pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Iridacee; la parte che viene utilizzata dello zafferano sono gli stimmi, dai quali si ricava la costosissima polverina utilizzata in ...