Cucina abruzzese vista da Luigi Braccili
Dalla cucina povera ai menù della festa. Scelta di 110 ricette tipiche della cucina abruzzese di Luigi Braccili. Un opera del compianto Lugi Braccili, giornalista rosetano, venuto a mancare meno di un anno fa, che racchiude appunto 110 ricette tipiche abruzzesi. Una sintesi di sapori ed ingredienti che hanno fatto della cucina di questa terra un valore aggiunto. Questa la recensione del libro LA CUCINA ABRUZZESE dell’editore Adelmo Polla: Sull’Abruzzo a ...