teramano

La cucina del teramano

Il prodotto base di molti primi piatti teramani è la "scrippella". Molto simile alla crêpe francese, si prepara con un...

Le Scrippelle ‘mbusse

Le scrippelle è l’equivalente abruzzese delle crepes. Si tratta di sottilissime frittatine a base di farina, acqua ed uova, altrimenti...