0 letture     Tempo lettura: 2 Minuti

Antica Taverna di Navelli

L’ Antica Taverna nasce dalla ristrutturazione di più cantine riunite in un unico ambiente, nella località “la Taverna” così denominata la zona da sempre. Anticamente il posto era anche punto di ristoro per viaggiatori. Un punto di “posta” per far riposare e mangiare sia i cavalieri che i cavalli, e di pastori che praticavano la transumanza tra l’Abruzzo e la Puglia, portando i propri greggi nei pascoli più verdi. Oggi per una fortunata e indovinata coincidenza e dopo 25 anni di esperienza nel settore, abbiamo deciso di riaprire il locale riportandolo alle origini, offrendo una cucina tradizionale. Usiamo i prodotti della nostra terra Abruzzese in particolare quelli della piana di Navelli come lo Zafferano e i Ceci, senza tralasciare le verdure di stagione, il tartufo, le carni di vitello di agnello e di maiale, i formaggi, i salumi, i dolci e naturalmente i vini

Il ristorante Antica Taverna è un ambiente caratteristico, raffinato e particolare, con muri in sassi a vista e soffitto a volte, nato dalla ristrutturazione di più cantine riunite in un unico ambiente, nella località La Taverna, così denominata da sempre.

La cucina è tipica locale, che rispetta la più autentica tradizione culinaria abruzzese e che utilizza i prodotti del territorio; in particolare quelli della piana di Navelli, come lo Zafferano e i Ceci, senza tralasciare le verdure di stagione, il tartufo, le carni di vitello di agnello e di maiale, i formaggi, i salumi, i dolci e naturalmente i vini. Il Ristorante Antica Taverna, situato in via dell’Osteria 16 a Navelli in provincia di L’Aquila, può ospitare fino ad un massimo di 60 persone, ideale per piccole cerimonie e banchetti, cene di lavoro o semplicemente per un pranzo o una cena tra amici.

 

HASTAG #abruzzovivo #abruzzovivoborghi #abruzzovivonelmondo #abruzzovivoarcheologia #abruzzovivoarteecultura #abruzzovivoborghi #abruzzovivocronaca #abruzzovivoenogastronomia #abruzzovivoeventi #abruzzovivoluoghiabbandonati #tabruzzovivomistero #abruzzovivonatura #Civitelladeltronto #abruzzovivopersonaggi #abruzzovivophotogallery #abruzzovivoscienza #abruzzovivoscrivevano #abruzzovivostoria #abruzzovivoterremoto #abruzzovivotradizioni #abruzzovivoviaggieturismo #abruzzovivovideo #abruzzovivomarcomaccaroni


  0 letture     Tempo lettura: 2 Minuti




Sostieni Abruzzo Vivo



Sito web interamente dedicato all'Abruzzo



Potrebbe interessarti
Atessa terra di storia e sap...
Terra madre di Giovanni Ange...
La tradizione nella cucina T...
Pasqua nei borghi tra culto ...
Anche l’Abruzzo protag...
Il tartufo abruzzese
Centro Turistico del Gran Sasso Spa - +39 0862 606143 - +39 0862 400007 - Localit Fonte Cerreto Assergi - L'Aquila, (AQ)

Autore
Informazioni su Marco Maccaroni 975 articoli
Classe 1956, innamorato di questa terra dura ma leale delle sue innevate montagne del suo verde mare sabbioso dei suoi sapori forti ma autentici, autore, nel 2014, del sito web Abruzzo Vivo

Lascia il primo commento

Lascia un commento