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Box di prodotti abruzzesi con progetto tutela dell’orso

Promuovere le eccellenze gastronomiche dell’Appennino Centrale che testimoniano l’impegno per la tutela del territorio dove vengono prodotte. Si muove in tal senso il lavoro dell’impresa di delivery Broozy, specializzata nel consegnare a domicilio dei box con dei prodotti tipici abruzzesi. Un’attività avviata da un ex orafo di Avezzano (L’Aquila), Luca Lorenzo Perilli.

  • Ad oggi le consegne dei prodotti vengono effettuate in tutta Europa.

Nasce da qui la “Bear-Smart Box”, creazione di Broozy nata in collaborazione con Rewilding Apennines, il Parco Nazionale d’Abruzzo, Lazio e Molise, il Parco nazionale del Gran Sasso e Monti della Laga e la Riserva naturale Regionale Monte Genzana Alto Gizio, nell’ambito del progetto Life Bear- Smart Corridors.

La Bear-Smart Box vuole promuovere il modello delle “Bear Smart Community – Comunità a misura d’Orso“, favorendo la diffusione delle buone pratiche di convivenza, che tutelano l’orso bruno marsicano e supportano le economie locali. Una parte dei proventi della vendita dei prodotti verrà destinata al Bear Fund – Fondo di conservazione dell’orso -, nato per finanziare iniziative che puntano a una coesistenza virtuosa.

La selezione di prodotti della box ripercorre, peraltro, la graduale espansione dell’orso bruno marsicano che dai luoghi più inaccessibili del Parco, al crescere della popolazione ha iniziato a colonizzare altri territori fuori dall’area dove aveva sempre vissuto, attraversando i corridoi ecologici.

 

 

“Percorrendo questi corridoi di espansione per esplorare la regione – spiegano dall’azienda – è possibile così incontrare diverse realtà artigianali: si spazia dai formaggi a latte crudo, di pecora e di capra, che rappresentano una delle economie basate sulla natura più antiche dell’Appennino centrale, fino a produzioni altrettanto tradizionali rielaborate in chiave moderna, come il sidro a base di mele, la ratafià prodotta con le amarene di collina e il vino Montepulciano, i torroni artigianali e i mugnoli, una varietà locale di verdura”.

 

@ www.broozyofficial.it

 



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Autore: Marco Maccaroni

Luoghi poco noti al turismo di massa di impareggiabile bellezza, ricchi di tradizioni, storia e arte. Territori selvaggi e montuosi che digradano in colline fino a raggiungere il mare. Il fascino di villaggi sospesi nel tempo e abbracciati da paesaggi maestosi e unici. Vicoli, viuzze medievali che trasportano in un mondo passato suscitando emozioni uniche. Le spettacolari isole Tremiti incastonate in un mare dalle mille tonalità di blu. Un viaggio in Abruzzo per scoprire la storia, l’arte e la natura di una regione ricca di tesori nascosti

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